Seit über 15 Jahren begleite ich Menschen wissenschaftlich fundiert auf ihrem Weg zu einer nachhaltigen Ernährungsumstellung.
Meine Arbeit basiert auf aktuellen Studien, laufenden Fortbildungen und einer engen Zusammenarbeit mit Ärztinnen und Ärzten. Ziel ist keine kurzfristige Diät, sondern eine langfristige Stabilisierung Ihrer Gesundheit.
Durch meine Erfahrung in Beratung, Fachpublikationen und Kooperationen verbinde ich wissenschaftliche Präzision mit praxisnaher Umsetzung.
persönlich – ganzheitlich – evidenzbasiert